tabii mekan sahibinin her gün personelinin başında durup müşterilere servis etmesi, personelini sürekli denetlemesi işletme açısından büyük bir katkı sağlatıyor. kendilerine olan güveni de mutfak ve personel dinlenme odaları görüntülerini restorandaki lcd lerden yayınlayabilerek gösterebiliyorlar.
iskenderine bayılıyorum. denemenizi tavsiye ederim. ayrıca çok güzel işletiliyo. yemeğin sonunda kahve yada çay ikram adiyorlar.